1808 DESCAFEINADO

Todo el sabor del café, sin la cafeína

Cuando pruebas 1808 Descafeinado, cuesta creer que no tenga cafeína. Mantiene el cuerpo, el aroma y la intensidad propios de nuestro blend natural, ofreciendo una experiencia completa de café… con la tranquilidad de poder disfrutarlo a cualquier hora del día.

Partimos de una selección equilibrada de cafés arábica y robusta, diseñada específicamente para conservar sabor y estructura tras el proceso de descafeinización. Así conseguimos un café redondo y expresivo, muy alejado de la idea tradicional de descafeinado suave o plano.

El resultado es un café auténtico, equilibrado y sorprendentemente completo.

---

Perfil en taza

Sabor: equilibrado e intenso
Aroma: cálido y envolvente
Notas principales: cacao, frutos secos y caramelo suave
Cuerpo: medio-alto y cremoso
Acidez: baja-media
Final: limpio y persistente

(La combinación de arábica y robusta permite mantener cuerpo y crema incluso tras eliminar la cafeína.)

---

¿Cómo se siente este café?

Una taza plena y reconfortante, con textura cremosa y sabor auténtico. Conserva la sensación de un café tradicional, pero sin la estimulación de la cafeína. Perfecto para disfrutar sin límites de horario.

El descafeinado que no parece descafeinado.

---

¿Para quién es ideal?

✔ Quienes quieren disfrutar del café por la tarde o noche
✔ Personas sensibles a la cafeína
✔ Amantes del sabor del café sin renunciar al descanso
✔ Perfecto para consumo diario sin límite

---

Comportamiento según preparación

☕ Espresso
Equilibrado y cremoso, con excelente estabilidad en taza.

☕ Cafetera italiana
Aromático y redondo, muy fácil de beber.

☕ Café con leche
Mantiene sabor y presencia sin resultar pesado.

☕ Automática / oficina
Constante y suave durante todo el día.

---

Tueste artesanal Cafés 1808

Seleccionamos cafés pensados para descafeinarse sin perder carácter. Tras eliminar la cafeína mediante procesos controlados que preservan los compuestos aromáticos, nuestros maestros tostadores aplican un tueste artesanal que devuelve equilibrio y profundidad al café.

El café se envía recién tostado, disponible en grano o recién molido, ajustando la molienda según tu cafetera: espresso, italiana, filtro o puchero.

---

Consejo del tostador

En cafetera italiana, llena el filtro hasta arriba sin prensar el café. Así obtendrás una extracción equilibrada y toda la cremosidad característica del blend.