1808 Arábica Natural

Granos seleccionados de Brasil, Honduras y Colombia para crear este 1808 Arábica Natural.

Llevamos 30 años trabajando con estos orígenes, y hemos aprendido que el equilibrio es la clave del sabor.   

Los maestros tostadores tratan los granos por separado para conseguir el tueste medio perfecto para cada variedad. Elaboramos nuestras propias recetas, producto de tantos años de catación y constantes mejoras.

¿Sabes cuando vas a un sitio nuevo, pides un café, das el primer sorbo y piensas “¡Joé, buen café! Potente, esto es café café”? Pues eso conseguimos con el equilibrio de 1808 Arábica Natural. Un café suave con un postgusto como el del buen vino, que te acompaña un buen rato después de tomarlo. Nos encantaría saber tu opinión, estamos muy orgullosos de esta mezcla.

Y si haces tu pedido, te lo enviamos a casa recién tostado. Café fresco. En grano o recién molido. Elige el punto de molienda exacto para tu cafetera: express, italiana, de  filtro o para café de puchero. 

Cada origen de café verde es diferente. Geografía, tiempo y condiciones del transporte afectan al punto en el que llegan. Controlar artesanalmente cada tostada de café que hacemos marca la diferencia en el sabor. Con todo el cariño y el mimo de un maestro que lleva 25 años tostando café, eso se nota. El café “industrial” no puede conseguir eso, y cuando pruebas nuestro café entiendes la diferencia. 

Consejo: si lo preparas en cafetera italiana, ¡no es necesario prensar el café! Llena el depósito hasta arriba, que haga isla, y enrasa, sin apretarlo. Al enroscar la parte superior la cafetera ejerce la presión justa para sacar lo mejor de cualquier mezcla.