1808 Especialidad – Guatemala Antigua Pastoral

Déjate cautivar por uno de los grandes tesoros de Centroamérica: el café 100% arábica de la región de Antigua Guatemala. Cultivado entre 1.000 y 1.500 metros de altitud, en suelos volcánicos ricos en minerales y bajo un clima privilegiado.

Este café es reconocido mundialmente por su historia, su elegancia y la calidad excepcional de cada grano.

Recolectado a mano durante la cosecha de diciembre a junio. El resultado que ofrece este café es una taza limpia y luminosa, con cuerpo medio, acidez equilibrada y una compleja paleta de aromas y sabores.

Se perciben notas de chocolate y frutos secos, acompañado de matices especiados, caramelo y un agradable toque ahumado en el fondo.

Cada lote es cuidadosamente tostado de forma artesanal para resaltar la vivacidad de su acidez, el dulzor característico y ese balance tan propio del café de Antigua.

Disponible en grano o recién molido a elección. Adaptado siempre al punto de molido de tu cafetera: express, italiana, de filtro o de puchero. Este café está pensado para saborear el momento y deleitar los sentidos con cada sorbo.

Consejo: Si usas cafetera italiana, llena el filtro sin prensar para que la extracción resalte todas sus notas y aromas únicos.